“La Plaza Italia tiene una larga historia de luchas sociales que han pasado por ella”, reflexiona Hugo Casco, coordinador y voluntario de la Red Agroecológica. La red es una organización de producción y consumo responsable de alimentos y productos artesanales. Esta nucleación basa sus estándares en principios de sustentabilidad y en la compraventa honesta y ecuánime.
La Asociación da vida a la Plaza Italia en cada feria que lleva a cabo, todos los sábados. Allí, artesanos y pequeños agricultores, de diferentes puntos del país se reúnen para exhibir sus productos. Ellos luchan por el comercio justo y reivindican el valor de la producción nacional.
Productos sustentables a precio justo en la Plaza Italia
#LaferiadelaRed ofrece una amplia variedad de frutas, verduras, hortalizas, mermeladas, diversos platos típicos, huevos, quesos, semillas para el consumo, plantines, libros, artesanía en karanda’y, barro, madera, cuero y crochet, entre otros.
Acudir para deleitarse y comprar de estos productores, no solamente nos ayuda a construir un hábito de consumo saludable y sustentable, sino que también contribuye con la lucha constante de estos trabajadores y talentosos artesanos, a quienes otorgamos así el merecido valor por su compromiso, esfuerzo y dedicación.
Productores nacionales copan la Plaza
En conversación con Casco, quien forma parte de la organización de la Red, desglosamos de qué se trata y qué buscan con estos encuentros.
¿Cuántos expositores son parte de la Red?
“La Red Agroecológica es una asociación entre productores y consumidores. Hoy somos más de 60 asociados y asociadas, pero feriantes, entre productores de alimentos y artesanos, promedian 30 en cada feria”.
¿De qué zonas concurren los expositores?
Los productores llegan a la Plaza desde Cordillera, Itapúa, Paraguarí, Central y Asunción.
¿Por qué eligieron la Plaza Italia como punto de encuentro?
“Pensamos en varios lugares públicos, como la Plaza Uruguaya, la Escalinata y la Plaza Italia. La elegimos por el espacio verde, su ubicación cercana a varios barrios de la ciudad y, por sobre todo, porque tiene una larga historia de luchas sociales que han pasado, y siguen pasando por ella”.
¿Qué busca promover la Feria?
“A través de las ferias buscamos promover nuestros principios, el conocimiento sobre la seguridad alimentaria, la defensa de la agricultura familiar y el potencial de los emprendimientos artesanales, desde un ámbito ciudadano de interacción, en un espacio público que permita conjugar el aprendizaje y el diálogo”.
Un compromiso entre la ciudad y el campo
La Red Agroecológica es una iniciativa impulsada por la unión de productores y consumidores que promueven la producción y consumo responsable de alimentos agroecológicos, orgánicos y productos artesanales, constituida en los principios de comercio justo y sustentabilidad. Es un puente que une directamente al campo y la ciudad, generando participación y cercanía, evitando intermediarios y fortaleciendo una economía solidaria.
El éxito de la Feria se traduce en la cantidad de visitantes que van a compartir, cumpliendo con las medidas sanitarias que la coyuntura exige. Normalmente, unas 400 personas acuden a la exposición, que se lleva a cabo todos los sábados, de 9 a 14 horas, en la Plaza Italia (14 de Mayo, entre Jejui e Ygatimi, Asunción).
Si querés conocer más, comenzá visitando La Red Agroecológica en Facebook; en Instagram como @laredagroecologicapy y @laredagropy en Twitter.
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